পেঁপে তার রঙ, মিষ্টি স্বাদ এবং পুষ্টির জন্য পরিচিত। এই ফলের পাশাপাশি এর বীজেরও নানা উপকারিতার কথা বলা হয়। যেমন এই বীজ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব এবং হজম ক্ষমতার জন্য পরিচিত। যদিও পেঁপের বীজের কিছু উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে সতর্ক থাকা উচিত কারণ সঠিক তথ্য ছাড়া খেলে তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, পেঁপের বীজ খেলে কী ক্ষতি হতে পারে-

১. বিষাক্ত পদার্থ এবং সম্ভাব্য বিষক্রিয়া

বেনজিল আইসোথিওসায়ানেট হলো একটি বিষাক্ত পদার্থ যা (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে) পেঁপের বীজে পাওয়া যায়। গবেষণায় এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদান লক্ষ্য করা গেছে, তবে উচ্চ মাত্রায় এটি মানুষের জন্য বিষাক্ত, যা হজমের সমস্যা এবং বিষাক্ততার কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে পেঁপের বীজ গ্রহণের ফলে বমি বমি ভাব, বমি এবং এমনকী আরও বড় কোনো সমস্যা হতে পারে।

২. ফার্টিলিটির ওপর প্রভাব

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, পেঁপের বীজ নিষিক্তকরণ প্রতিরোধী হতে পারে, বিশেষ করে পুরুষদের ক্ষেত্রে। একই গবেষণায় দেখা গেছে যে, পেঁপের বীজের নির্যাসের উচ্চ মাত্রা শুক্রাণুর সংখ্যা এবং গতিশীলতা হ্রাস করতে পারে, যার ফলে অস্থায়ী বন্ধ্যাত্ব দেখা দিতে পারে। যদিও এই প্রভাবগুলো মূলত প্রাণিদের মধ্যে দেখা যায়, তবে যারা গর্ভধারণের চেষ্টা করছেন তাদের খুব বেশি পেঁপের বীজ খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকা উচিত।

৩. হজমে অস্বস্তি

পেঁপের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তাই যদি কেউ অল্পস্বল্প খায় তবে এটি হজমে সহায়তা করতে পারে। তবে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা ছাড়াও ডায়রিয়ার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সংবেদনশীল পরিপাকতন্ত্রের অধিকারী ব্যক্তিদের অস্বস্তি এড়াতে এটি গ্রহণ থেকে বিরত থাকাই উত্তম।

৪. অ্যালার্জি

যদিও বিরল, তবে কারও কারও ক্ষেত্রে পেঁপের বীজ থেকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। এর ফলে চুলকানি, ফোলাভাব এবং শ্বাসকষ্ট, সেইসঙ্গে ত্বকে ফুসকুড়ি দেখা দিতে পারে। যাদের পেঁপে বা ল্যাটেক্সের প্রতি অ্যালার্জি আছে (যেহেতু পেঁপেতে ল্যাটেক্সের মতো যৌগ থাকে) তাদের এই বীজ না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৫. গর্ভবতীর ওপর নেতিবাচক প্রভাব

গর্ভবতী নারীর পেঁপের বীজ খাওয়ার ক্ষেত্রে সাবধান থাকা উচিত কারণ এই বীজের মধ্যে থাকা কিছু যৌগ জরায়ু সংকোচনের কারণ বলে মনে করা হয়। এর ফলে অকাল প্রসব বা গর্ভপাতের মতো জটিলতা দেখা দিতে পারে। তাই পেঁপের বীজ খাওয়ার আগে গর্ভবতী নারীদের ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া ভালো।

খুলনা গেজেট/এনএম